Notre histoire, un nom que l’on M
L’histoire du Domaine Marcel Moineaux est avant tout celle d’une famille profondément enracinée dans le terroir de Chouilly, l’un des rares villages viticoles classés Grand Cru de l’appellation Champagne.
L’héritage d’Henri et Germaine
À la fin du XIXème siècle, Henri et Germaine Moineaux, mes arrière-grands-parents, cultivaient avec dévouement les terres familiales, à une époque où le travail de la vigne reposait entièrement sur le savoir-faire manuel. Dans les coteaux champenois, le travail est rude et les saisons dictent leur loi : les hivers sont rigoureux et les étés caniculaires. Les revenus sont incertains car la vente du raisin dépend du bon vouloir des grandes Maisons de négoce qui imposent leurs prix.
Marcel crée sa propre Maison
Son fils, Marcel, mon grand-père, aspire à un destin différent. Il souhaite que ses raisins, bercés par le soleil de Chouilly, racontent son histoire et celle de sa famille. En 1945, il ose franchir le pas et devient Récoltant-Manipulant. Ainsi naît la marque Champagne Marcel Moineaux.
Le cœur à Chouilly
Impatient et passionné, mon grand-père était profondément attaché à son terroir, autant qu’aux rencontres qui nourrissent l’âme. Paris l’appelait parfois : il y retrouvait l’effervescence de la ville et la chaleur de ses amis, mais son cœur revenait toujours à Chouilly. À ses côtés, Marie, ma grand-mère, tenait la maison avec rigueur et bienveillance. Entre accueil des clients et gestion administrative, elle assurait dans l’ombre l’équilibre du Domaine et du foyer.
Une famille qui s’agrandit et un savoir-faire transmis
De leur union naquirent trois filles : Chantal, Jocelyne et Josette. Et bien que déjà très occupés avec leurs enfants, mes grands-parents, animés par une grande générosité, prirent sous leur aile Alain, un jeune homme venu travailler sur le Domaine. Marcel lui transmit avec patience l’art subtil de l’assemblage et de l’élevage des vins.
Un relais assuré
En 1975, c’est Chantal, ma tante, qui prend progressivement le relais aux côtés de ses parents. Avec une détermination tranquille, elle soutient sa mère et insuffle sa propre vision pour que la Maison familiale continue de prospérer. De son côté, Jean-Marie, mon père, expert-comptable, veilla à la solidité financière de l’exploitation, permettant ainsi à la Maison de grandir sereinement.
Le retour aux sources et l’élan d’une nouvelle génération
En 2008, après des études en informatique à Rouen et un BTS viticole à Avize, je reviens sur les terres familiales, animé par l’envie d’innover tout en restant fidèle à mes racines et à ce nom que je chéris tant. À mes côtés, ma sœur Olivia, juriste au Syndicat Général des Vignerons, nous rejoint pour accompagner le développement de l’exploitation avec justesse et engagement.
Une équipe soudée au service du vignoble et des vins
Au quotidien, j’ai la chance de pouvoir m’appuyer sur une équipe de quatre passionnés qui m’aident à veiller sur notre vignoble. Ce travail en équipe me permet de consacrer toute mon énergie à l’élaboration de mes vins et à la défense de l’appellation Champagne.
Engagement vigneron
Engagé à mon échelle pour la filière, j’ai eu la chance d’occuper plusieurs fonctions au fil des années : membre du Conseil d’Administration du Syndicat Général des Vignerons (SGV) en 2023, Président de l’union locale de Chouilly en 2019, et correspondant AVC dans notre village. En 2015, ma passion pour le Chardonnay m’a conduit jusqu’en finale du concours Jeunes Talents - une belle reconnaissance qui m’encourage à toujours faire mieux, avec simplicité et exigence.
Un nouveau chapitre
En octobre 2025, Emma rejoint notre Domaine en tant qu’assistante commerciale et responsable du développement de la notoriété de la Maison. Cette arrivée marque un tournant pour notre Maison, car elle permet à Chantal de prendre une retraite bien méritée.
La signature Moineaux
Aujourd’hui, ma vision audacieuse et mon approche créative me permettent d’ouvrir de nouvelles perspectives et d’inscrire le Domaine Marcel Moineaux dans l’air du temps, avec une même exigence : façonner des Blanc de Blancs iconiques, au twist unique, qui enchantent le quotidien en toute simplicité.